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2015/09/01

とうとう見つけたっ!

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先日の高松行きの際の国道32号。
中央分離帯を挟んで道路の反対側に10時台から混雑していた
店を確認。すぐさま店名などをメモした。

当初予定していた「たも屋」巡りが本店のみで他は混雑のために
回避して帰りにはこのメモした「ぼっこ屋」へ入ってみることに。

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時間は14時前。

店内に入れないくらいの混雑。
こりゃ、期待できそうだ。
いくら国道沿いの立地の良い店舗でも14時に込んでいる飲食店は
うまいに決まっている。

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メニュー表。

かけうどんが160円、ざるの大でも250円!
これは安いぞ。

初めての店でメニューを試すときは、かけ・ざる・ぶっかけの3点。

もちろんその3点をいただくことに。

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かけうどん(そのまま)小。
ちなみにこれで160円。

麺よし、ダシよし、ねぎもよい。
ぷりもちっとした中にコシが感じられる。
だしも好みのダシ、香りはイリコ。

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ぶっかけ小・200円。

ぶっかけダシは甘すぎず濃い過ぎずにあっさりといける。
しめた麺はしっかりとしてコシを楽しめる。

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ざるうどん大・250円。

見た目の通りです。
エッジが効いてて硬すぎずにのど越しを楽しめる。
ダシもちょうど良い。
生姜がすごくあうので実にあっさりとした風味と後味。

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オプションも豊富でそそられる。
ごぼう・タケノコ・れんこん。

どれも下味をつけて甘辛く煮ている。
食感こそ若干失われているが味は抜群においしい。
テーブル上の醤油をちょっと垂らしていただくと美味。
衣はおそらく色粉がはいっていてやや黄色身がかった少し甘めのタイプ。

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ずるずるっと完食。

いや~、入ってよかった。

ほぼ満点です。
自宅からは遠いので立地を除けばまったく問題のないレベル。
大勢の客さばきもいいし、スタッフの対応もよろしい。

「たも屋」を抜いたかもしれない、我輩の中での「神レベル」店です。
数ヶ月に一度はわざわざ出向いても良さそうですね。

久々にヒットしたうどん店でした。

調べてみると数店舗あるチェーン店でした。
今回入ったのは 「ぼっこ屋 西山崎店」でした。
食べログの評価星が3個なのが気になるが・・・(もっとあっても・・・)
まあ、人は人。
我輩の中の神レベル店には間違いません。

★★★★★

でました! 星5つ!

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